瑞士酒管名校 丨格里昂2021年本硕课程全介绍

　　正统瑞士品质引领全球酒店管理教育

　　格里昂酒店管理学院（Glion Institute Of Higher Education）隶属于GIHE SARL公司，于1962年建于瑞士蒙特勒，经过50多年的发展已经蜚声全球，成为酒店教育的先驱。

　　格里昂的课程获得瑞士州政府及美国新英格兰院校协会（NEASC）认证，全球仅有三所瑞士酒店管理学校获得NEASC认证。提供正规的学士及硕士工商管理学位，覆盖多个快速发展的服务行业：酒店管理业、活动管理业、体育赛事和娱乐业、奢侈品牌行业。

　　格里昂学院共有瑞士格里昂（Glion）和布勒（Bulle）、英国的伦敦（London）三个校区，均采用英语授课。格里昂和布勒校区分别临近日内瓦湖和洛桑，伦敦校区则位于英国最古老的大学之一的罗汉普顿大学(Roehampton University)校内。下面小培主要给大家介绍的是瑞士的两大校区。

　　格里昂校区

　　格里昂提供了世界级的教学和实践环境，校园结合了酒店和学校，设有五间餐厅、学生宿舍、图书馆、教室、电脑室等。它绝佳的地理位置使得格里昂更吸引人。坐落于宏伟的瑞士里维埃拉之上，校园俯瞰宁静的日内瓦湖，面向瑞士和法国阿尔卑斯山。

　　布勒校区

　　现代而充满活力的校园布勒校区拥有令人印象深刻、现代化的大学设施。所有研究生、大部分二年级本科生在布勒校区就读。布勒校区距格里昂校园只需30分钟车程。布勒位于格鲁耶尔，后者以旅游、奶酪和其他特色菜而闻名。布勒校区专注于严格的学术课程，培养学生批判性思考能力，改善沟通、组织和领导能力。此外，学生们在课堂内和课堂外都能享受到美妙的环境。

　　宿舍方面

　　格里昂所有的学生提供靠近教育楼的宿舍。非常简洁大方的设计，风景优美，宿舍环境舒适。

　　膳食方面

　　学校拥有各式各样的餐厅，一应俱全。如：

　　Café Viennois （快餐店）

　　Bellevue 餐厅（快餐店）

　　La Résidence （小酒馆风格餐厅）

　　Résidence Des Alpes （正式餐厅）

　　好吸引，不知道本科课程和硕士课程的申请要求是怎样呢？

　　本科课程：格里昂国际酒店管理BBA学士课程

　　在最后一个学期，学生可以依据自身兴趣及职场规划方向，选择下列一个细分专业，进行深度学习。

　　方向：

　　酒店奢侈品牌管理

　　国际酒店开发与与财务管理

　　国际会展管理

　　课程内容：

　　●第一年 – 优质酒店服务与实习（学期1+学期2）

　　第1学期(实践课程) :在实践课程中，您将学习美食餐饮，烹饪艺术，酿酒学,酒店运营管理和房务部门门的基础管理知识。

　　第2学期(实习) : 6个月的专业实习可让您在发展个人优势的同时，了解行业的实际情况。

　　●第二年 – 酒店业基本原理（学期3+学期4）

　　第3 & 4学期(酒店管理基础) :透过管理和行政课程，你将学会如何应用战略理论，为第二阶段的实习做好准备。同时，此阶段还会提供交换学习选项，让您有机会前往西班牙或中国上海研读一学期。

　　●第三年 – 综合商业策略与细分专业（学期5+学期6）

　　第5学期(实习) :此次学习将运用您之前所学，进一步了解行业的进阶业务。

　　第6学期(商业整合) :您将学会如何在商业项目中应用管理理论。

　　●最后半年-深度学习

　　第7学期( 细分专业) :您在最后一个学期，可以由下列选择- -1 ]细分专业，进行深度的学习。

　　入学要求：

　　●年龄： 入学时需满17.5岁

　　●学历： 高中学历或同等文凭

　　●英语语言要求：

　　若英语非第一语言，或最近两年内未在全英语环境学

　　习，请附上以下任一证明的副本：

　　- 雅思：总分 5.5 分（单项不低于 5.0）

　　- 托福：IBT 70 分或 PBT 525 分

　　- 剑桥第一英语证书考试：C 级

　　- 如果申请伦敦校区，要求同上，但需参加雅思 UKVI 测

　　试，总分 5.5 且单项不低于 5.5。

　　若英语成绩未达要求，学生可以选择自费参加语言班。

　　硕士课程 MSc

　　学制：1.5年，包括2个学期和6个月的实习

　　适合大学应届毕业生，或是想要转换职业方向的专业人士。该硕士项目涵盖国际酒店管理、奢侈品牌管理、酒店创业、及房地产财务等不同领域。

　　方向：

　　国际酒店管理

　　奢侈品牌管理与宾客体验

　　酒店创业与创新

　　房地产财务与酒店开发（仅英国校区有）

　　学制：

　　1.5年

　　入学要求：

　　●年龄： 入学时满21岁

　　●教育/工作经验：申请人必须具有本科学士学位或同等学历，任何专业皆可申请。

　　●英语语言要求：

　　若英语非第一语言，或最近两年内未在全英语环境学习，需要有以下任一语言成绩证明：

　　-雅思：总分6分（单项不低于5.5分）

　　-托福：IBT 80分或PBT 550分

　　-剑桥第一英语证书考试：A级

　　-剑桥高级英语证书考试：C级

　　若英语成绩未达要求，学生可以选择自费参加语言班。

　　雅思5.5（单项不低于5.0）可入读瑞士校区语言班。