在国际化的环境、行业领先的企业中工作,酒店管理的职业之路总是有充满欣喜和难以预估的事情发生。一个酒店经理除了需要了解每个部门的工作、实践战略规划外,更需充满热情,友好,自信,有亲和力、组织能力和自我驱动力。酒店管理晋升之路需要你的付出、经验与理解:
软硬技能
成为一个成功的酒店经理,你需要有出色的软硬技能,有扎实的知识并把事情做到极致,而像沟通和团队协作等软技能也同样重要。毕业即收到财富500强企业offer的校友Grisha说:“软技能在客户满意度方面是真的可以创造差异的。领导能力和沟通技巧是软技能的基本要素,创造力和眼界也很重要。”
一个酒店经理需要引导而不仅是执行,率先用行动以身作则地遵守规则并树立高标准。将你的策略技巧运用到实际管理运营中,确保酒店始终按照基于市场需求和公司整体方向的计划工作。当然,你依然是团队的一员,要和团队保持良好的沟通和团队协作精神。亦需灵活,可在不同部门协助完成一系列不同的任务。
关于实习
实习是帮助你与客人直接接触、实践酒店管理的绝佳方式,更为你提供了接触另一个国家的机会。格里昂的学生有的在瑞士、伦敦或上海实习,有的则选择了像迪拜、马尔代夫、刚果等其它国家或地方,学生Sebastian说“选择到另一个国家实习不仅可以为简历增彩,也锻炼了你在一个完全不同文化环境下的工作处事能力及沟通能力。”
管理并非朝夕可得
度过了两次实习期,毕业后的第一份全职工作也是一个学习过程,带领你逐渐过度到一个酒店管理者的角色里。你可能会先担任一个运营经理,负责酒店每一天的运营操作。这样的角色可以让你与客人取得直接的联系并且学会与同事磨合相处。这时候你需要尽可能地超出客人的预期,同时让同事们也得到关照、感到满意。
进修获得管理技能
此外,透过进修硕士课程。也能获得在职场上晋升的优势。一个好的硕士课程,将帮助学生获得高级管理人员需要的知识技能和行业人脉。
格里昂的国际酒店管理硕士(Master of Science in International Hospitality Business)专注于培养酒店行业所需的高阶管理技能及商业运营知识,包括金融,营销,人力资源和收入管理等课程:这些都是由我们行业经验丰富的教师教授的,他们把专业知识和实践范例带到了课堂。你可以选择在瑞士或伦敦研读此课程。此学位将引领你做好万全准备,在全球知名的国际酒店企业中开始精彩的职业生涯。
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