瑞士洛桑酒店管理学院,在全球酒店管理教育界如雷贯耳。从1893年开始,创造并诠释着一种传奇。我们一起以时间和年份为维度,领略洛桑(EHL)的成长和发展。
1893年:第一堂课
洛桑(EHL)的前身,在日内瓦湖畔一座酒店的一个房间里,开始了第一堂课。27名学生成为日后影响全球的“瑞士酒店管理教育模式”的先行者。
→ 不知是当时经费不足,还是有意选择在酒店。教学与行业高度融合,从第一天、第一堂课开始,铸就在洛桑(EHL)的DNA里。
1924年:女学生登场
1924年,学校招收4名女学生。当年80份申请,有62位被录取。这其中,有超过一半是瑞士之外的。32位外国人,30位瑞士人。
→ 早期,女学生确实极少。因为普遍认为酒店管理工作十分辛苦。时至今日,酒店业及整个款待业工作依然劳累。
1926年:校友会成立
1926年,洛桑(EHL)校友会成立。校友会成立第一年,约500名学生加入校友会,其中有些已经担任知名酒店管理层。
1943年:二战中顽强坚持
学校一度因第二次世界大战而中止,但是在600位校友和他们的“SOS Survie”倡议下,学校恢复并顽强坚持。
1951年:战后发展迅速
战争结束,学校迅速发展。教研实力、学术水平都得到进一步的加强。
1959年:首创学生实习
基于酒店管理教学,以及行业大量用工需求,洛桑(EHL)创造性的开展“学生实习”。一方面强化、升华学生的理论知识,另一方面推动行业更好发展。
→ 长期以来,瑞士酒店管理教育的一大亮点就是“学生实习”。这得益于洛桑(EHL)的探索、践行。
1974年:成为非营利性组织
洛桑(EHL)成为非营利性组织,并与瑞士酒店协会(SHA)保持紧密合作。
1975年:乔迁新处
洛桑(EHL)搬迁到后来大家非常熟悉的地方。
1986年:引入入学考试
洛桑(EHL)引入入学考试,让学生更加明确录取结果。这也意味着学校选择学生更加严格。
1989年:采用大学教学方法
洛桑(EHL)重新评估其教学理念,并进一步向管理方向发展。同时,开始采用大学的教学方法。
1994年:推出新的本科课程
洛桑(EHL)在国际酒店管理方向上,推出新的本科学士学位课程。
1998年:加入HES-SO,受瑞士联邦政府认证。
洛桑(EHL)加入瑞士西部高等专业学院(HES-SO),并成为第一所被瑞士联邦政府认证为大学的酒店管理院校。
2004年:受新英格兰院校协会高等教育认证(NEASC-CIHE)
洛桑(EHL)受美国新英格兰院校协会高等教育(NEASC-CIHE)认证。这让学校成为欧洲第一所受此最高级别认证的酒店管理院校。
→ 在瑞士,洛桑、格里昂和理诺士,被美国新英格兰院校协会高等教育(NEASC-CIHE)认证。瑞士所有酒店管理院校中,仅有此三所获此殊荣。
2006年:新的校友中心成立
洛桑(EHL)成立新的校友中心,为学生提供更广泛的服务。培养和提升校友凝聚力。
2011年:实训餐厅对外开放
供洛桑(EHL)学生实训的餐厅对公众开放,给予顾客私享美食体验。
→ 实训餐厅对外正常营业,对学生学习和训练至关重要。在实战中学习,在学习中实战。
2013年:成立120周年,收购SSTH
学校庆祝成立120周年。在2013年底,洛桑(EHL)收购瑞士旅游酒店管理学院(SSTH)。
2014年:全球酒店业理学硕士(跨三大校区)
洛桑(EHL)与香港理工大学和休斯敦大学合作,推出全球酒店业理学硕士课程。1.5年的硕士课程,跨越三大洲。
洛桑酒店管理学院(EHL)的实力和影响力,远不止体现在上述简略编年史。
从1893年,时任洛桑美岸皇宫大酒店管理层的Jacques Tschumi先生,创立洛桑(EHL)前身到如今。教育理念的践行、教学模式的探索,人才的培养和积累,让洛桑(EHL)及整个瑞士酒店管理教育享誉全球。