酒店管理 | 瑞士引以为傲的世界名片

　　每当人们提到酒店管理专业，第一反应就会想到瑞士，类似一提到艺术，立马就会想到巴黎。这种捆绑式的标签毋庸置疑的是对其专业性的肯定。

　　那到底为何一提起酒店管理专业，就会联想到瑞士呢，接下来共同了解一番其中的缘由吧。

　　百年历史底蕴

　　了解到瑞士酒店的发展史，最早是由罗马人在瑞士开设了一家温泉酒店，这也是最早的非私人住宿场所，被称作为酒店的前身。当今现存的最古老的奢华酒店之一，就是位于瑞士巴塞尔的莱斯洛伊斯大酒店。

　　这座酒店接待过很多达官贵客，包括皇室成员、传奇人物和文学艺术巨匠、知名运动员等。著名的客人有拿破仑，英国女王伊丽莎白二世，毕加索。经过几个世纪的变迁，该酒店依旧是世界最杰出的酒店之一。

　　作为“高级酒店管理人才的摇篮”，瑞士具有独特优势，集结了众多历史悠久，名声卓越的酒店管理名校，经过白年依旧保持正统的专业水准，因此高品质酒店管理成了瑞士的独一无二的标签。

　　优质服务浑然天成

　　瑞士这个国家没有富饶的物产资源，“迫使”瑞士折腰服务业，成为瑞士最重要的产业链之一。尽管物产资源不充足，但瑞士靠着极佳的自然风光吸引着世界各地游客，促使当地的旅游业快速发展，这也使得瑞士酒店管理的优势更加突出。

　　五星好评的世界名片

　　除了瑞士历史底蕴和经济基础，“瑞士标签”（Swissness）也是酒店管理能够在瑞士迅速发展的理由。酒店管理教育和瑞士服务一样，具有品质保证、五星好评，值得被大众信赖。

　　双轨教育输出人才

　　瑞士采用了双轨制的教育体系，年轻人完成义务教育后，可以选择去接受职业教育，或者读高中升大学，而在两种选择中，有三分之二的人选择前者，专攻一个专业，这种教育体制需要企业和学校共同配合，要求学生部分时间在学校上课，部分时间在企业实习。

　　世界知名的“瑞士酒店管理”就是瑞士“双轨教育”的成功典范，学生在大学课程中，通常都需要完成2次总共一年的实习。理诺士酒店管理学院的酒店管理BBA课程就是采用“双轨教育”，共七个学期，其中有两个学期是专业实习。

　　除了双轨教育外，理诺士还有一个独特的模式：体验式教育，即实践性教学，学校开设的各种累成都以此模式为基础，当学生来到理诺士，能在校内的实践课程中学习到各种实用技能，然后通过在酒店行业内的专业实习，进一步去实践和优化所学知识。

　　无论是何种原因造就了如今瑞士酒店管理专业的地位，但酒店行业的未来还是在万千学子身上。具备适用性极高的工作技能，并能够将其运用到各个行业领域的优秀管理人才，才是瑞士酒店管理教育模式的最佳见证，也正是他们，让一提到酒店管理，我们就会想到瑞士。