如何理解QS排名中酒店管理大学排行榜?

  2017年初,第一次,QS世界大学排名序列中出现了酒店管理大学的排行名单。

  出人意料之一,排在名单榜首的,既不是瑞士洛桑酒店管理学院,或者格里昂酒店管理大学,蓦然杀出的一匹黑马,是位于美国内华达州的拉斯维加斯大学,距离知名的拉斯维加斯赌城约15分钟。

  出人意料之二,许多知名的瑞士酒店管理学校,如Vatel International Business School,Institut Hotelier Cesar Ritz,等等被一些美国的院校取而代之。

  一石激起千层浪。

  有一段时间,找我咨询的同学和家长当中,有不少人不约而同提出了同样的疑问:久负盛名的瑞士酒店管理学校,已成末日黄花么?

  那么,问题来了。千呼万唤始出来的全球酒店管理大学排名,是否具备说服力呢?

  关于这个问题的回答,我想一分为二来解读。

  首先,QS世界大学排名,由英国教育组织“Quacquarell Symonds”发起,在世界范围内广受关注。

  2017年,QS在全球907所开设酒店管理专业的院校中,参照优选标准评选出50所符合条件的院校。QS将酒店管理专业及酒店管理学院纳入其中,说明对于酒店管理学院及其颁发的学历有效性,给与了充分的认可。

  从另外一个角度,我们一起来了解一下QS排名结果是如何评估出来的。依据的方法是,按照大学专业分类,基于四项重要评价指数,其中包含

  Academic Reputation(学术威望)。

  Employer Review(雇主评价)。

  Research citations per paper (研究论文被引据数量)

  H-index(H指数,一种用于评价学术成就的方法)

  四个指标中,有三项指标是与学术研究及学术论文引用数量相关。其中学术威望这一指标的权重为40%,其他指标在10%到20%之间浮动。

  因各个专业和学科的属性不同,在对不同的专业和学科进行考察和衡量时,各个维度的权重相应有所倾斜。

  在QS的数据库中,随意选取几个专业和学科,比较说明一下。

  就上表,特别说明一下Hospitality(酒店专业)的各项数据,Academic Reputation(学术威望)权重为80%,Research citations per paper (研究论文被引据数量)15%,Employer Reputation(雇主声望)为15%,H-index比重为0。

  以上数据不难看出,QS在综合评估酒店专业时,非常倚重学术和研究论文指标,这对于以就业为指导方向的酒店管理学院来说,个人认为,既不客观也不够准确。

  尽管具有较高知名度的瑞士酒店管理学校综合排名靠后,但酒店行业的雇主们却不认同这样的结果。如下图QS雇主评价指标中,显而易见,瑞士酒店管理大学的三所老牌,洛桑,格里昂,理诺士当之无愧站到了前排。

  QS的排名结果,同时说明了另外一件事,即大学与学院的区别在于:大学侧重学术研究,学院重在培养和创造就业机会。

  俗话说得好,“术业有专攻”。

  酒店行业是一个非常重视实践经验和实际能力的行业。简单说,无论旅行休闲行业,还是酒店行业,有一个共性,关注的是“人”,即为人提供友好的客户服务。从事酒店工作和酒店管理工作,想要在这个行业中取得成功,与各种各样的人进行有效地沟通,是不可或缺的能力。

  酒店企业在招聘择人的过程中,除了考察求职者必备的学识和职业技能,更加关注求职者的软实力,比如,具有较高的社会属性和职业成熟度,沟通能力和解决问题能力,同时承担多任务等等。

  据立思辰留学介绍,瑞士酒店管理学校在人才培养和课程设置方面,理论学习配合专业实习,紧密与行业对接,培养行业迫切需要的定制人才,这也是大家谈论瑞士酒店管理教育一直走在前面的最主要原因。

  最后补充一点,关于国家教育部学历认证。瑞士的酒店管理学校当中,目前中国国家教育部认可的只有洛桑酒店管理学院一家。但在酒店行业角度,瑞士酒店管理学校的学历及文凭证书具有较高的辨识度,尤其是洛桑,格里昂和理诺士,回国就业和海外就业均有保障。此外,获得瑞士酒店管理学校的学位证书,同样可以申请去其他国家的高等院校继续进修。

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[如何理解QS排名中酒店管理大学排行榜?] 文章生成时间为:2019-11-28 00:34:54

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