酒店管理在瑞士其实被称为 Hospitality Management 款待业管理,属于工商管理下属的一个细分,除了学习酒店各部门的运作和管理以外,还会学到款待业相关的其他课程,比如旅游、 spa 、会展管理、市场营销、人力资源管理、国际商务,甚至奢侈品管理、酒店设计等等。酒店管理就好像一条鱼的主心骨,其他的课程就类似一条条小鱼刺,学生既能学到最核心的酒店管理课程,又能保证全面的学习,所以学生毕业之后也不局限于酒店行业工作,而是有更广的就业选择。
学制安排与申请条件
一般来说瑞士的学位是先到先得的,基本上大部分同学提前半年到一年左右就可以开始申请。
三年制本科前两年半年理论半年全球带薪实习,第三年全理论学习。
一年或两年制硕士一般也是半年理论半年全球带薪实习。
暑期体验课程大约 1-2 周,分两个不同的方向:酒店管理以及美食艺术管理,以酒店管理为例,除了学习款待业相关的基础课程以外,同学们也有机会在当地游览观光,比如巧克力工厂、芝士厂等,甚至需要自主筹办宴会活动,亲身体验瑞士酒店管理教育的魅力。
酒店管理学费
立思辰留学360介绍,其实相比于传统英美国家,瑞士的学费还是比较划算的,学费平均每年大概 25-30 万人民币左右。
由于校舍是由星级酒店改建而成,同学们吃住都在学校,相当于住在酒店一样,学费中也包含了食宿以及医疗保险。学生宿舍一般 1-2 个人一间房,相当于酒店客房;学校有自助餐厅、法餐厅、意大利餐厅等不同主题的餐厅,选择更加多样化。