瑞士读酒店管理
注意事项:首先应该指出,除洛桑酒店管理学院ecolehotelieredelausanne(ehl)以外(属瑞士高等专业学院),瑞士所有其他酒店管理学校(学院、大学)均不属于瑞士联邦认可的高等教育。
其次,瑞士与中国教育体系、理念及法律法规都有所不同,根据瑞士职业自由法(gewerbefreiheit),私人办学校就象开公司一样,任何人都有权力注册办私立学校。当然,瑞士的私立教育在世界上有相当的荣誉,教育质量相当好。但是,其中也有一些劣质的私立学校,他们利用中国学生无法客观地了解学校的情况,从中大做文章,目的在仅仅于牟取利润。
酒店管理的起源
酒店管理与人类文明息息相关,最初代表了对陌生人的热情招待,经过几个世纪的演变发展成了一个产业。
罗马人可以说是酒店管理的起源,他们最先在瑞士和英国发展了温泉浴。后来,旅馆(inn)成为了最早的非私人的住宿场所,也就是酒店(hotel)的前身。
据立思辰留学360介绍,巧的是,最古老的欧洲旅馆莱斯罗伊斯大酒店(grand hotel les trois rois)就在瑞士巴塞尔。对这间酒店的纪录可以追溯到中世纪。经过几个世纪的变迁,莱斯罗伊斯依旧是世界上最杰出的酒店之一。
比起大部分欧洲国家,酒店管理在瑞士的植入是很早的。
“瑞士特性”
除了瑞士的历史文化,“瑞士特性”(swissness)也是酒店管理能够在瑞士快速发展的理由。瑞士特性是指瑞士的产品和服务在全球范围内的品质保证。
据立思辰留学360介绍,瑞士的产品和服务往往被视为值得信任的,出色的,瑞士制造也往往被视作一个独一无二的品牌。品质的保证奠定了人们对瑞士产品的信任,服务业也是一样。最周到,最贴心的服务,非瑞士莫属。
当我们把酒店管理的起源和瑞士的历史文化和特性一起考虑,不难得出瑞士的酒店管理产业如此出名的原因。
不仅仅是因为酒店管理产业在瑞士这样一个政治稳定,生活休闲的国家能够得到很好的实施和发展。瑞士人对于品质的追求也是酒店管理在瑞士得以发扬光大的重要因素。