瑞士留学名校之旅第四站—CAA库林那美食艺术管理大学

　　11月10日，参观完恺撒里兹酒店管理大学后，我们又访问了CAA瑞士库林那美食艺术管理大学。CAA是瑞士唯一可以颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮管理企业完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名。

CAA与恺撒里兹法语区校区在一起

CAA餐厅

CAA美食操作间

CAA宿舍

CAA宿舍

CAA餐厅

CAA美食操作间

CAA课程表

CAA学生上课中

CAA学生上课中

立思辰留学360周雨仙老师CAA校园内留影

　　CAA库林那美食艺术管理大学简介

　　瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名。

　　学校简称: 库林那

　　成立时间: 1982年

　　在读人数: 200 人

　　地理位置: 德语区Lucerne(琉森)

　　法语区Le Bouveret(布夫雷)

　　开学日期: 每年1月、4月、7月、10月

　　开设课程: 提供一年制短期及三年制本科课程，颁发文凭证书、副学士学位、学士学位

　　专业方向: 美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点

　　瑞士库林那美食艺术管理大学是瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名。瑞士库林那美食艺术管理大学现已成为瑞士最大的酒店管理教育集团—— SEG瑞士酒店管理学院集团旗下的一员，与SEG 其他四所享誉国际的酒店管理大学SHMS、Cesar Ritz、HIM 及IHTTI 共同致力于培养全球酒店业人才。

　　瑞士库林那美食艺术管理大学的历史最早可追溯到1982 年成立的Cesar Ritz 恺撒里兹酒店管理大学，今天的CIS 是由Cesar Ritz 恺撒里兹大学的欧洲顶级美食艺术课程以及享誉欧洲的DCT 瑞士琉森酒店管理大学合并而成。CIS 课程继承了DCT 知名的全球模范厨艺精髓，又集合了Cesar Ritz 独特的美食艺术与餐饮企业管理理念。同时，学校地处瑞士琉森和布夫雷，均为世界知名的旅游景点，周边环境优美，交通和购物便利，同时拥有厚重的文化底蕴。