你以为去瑞士留学读酒店管理就是做个端盘子的服务员？

　　你以为去瑞士留学读酒店管理就是做个端盘子的服务员？

　　从21世纪开始，由于大学生人口数量饱和，就业问题越来越突出也成为现今社会的主要问题。无论是在读大学生，还是海归的优秀青年，都希望能够通过大学这个平台收获好的就业机会。瑞士作为近年来主要的留学国家之一，其酒店管理专业受到了中国学生的热捧。一般来说学校为学生提供的多是就业的平台，而走到哪里往往是由学生的个人能力决定的。对于酒店管理专业学生的毕业出路一项都是众说纷纭，你以为去瑞士留学读酒店管理就是做个端盘子的服务员？

　　现在这个社会，酒店管理已经不单单局限于酒店这个领域，早已经是泛酒店时代。在这个时代，酒店只是职业的选择之一，越来越多的行业被纳入这个领域，比如奢侈品，比如水疗度假村以及旅游。瑞士留学读酒店管理的学生毕业一般会有哪些选择呢？

　　常有同学会问是不是读酒店管理毕业之后就是做一个端盘子的服务员？对此留学专家的回答是服务员只是你的过去并不是你的未来。做服务是学生在学习课程中一个很重要的内容，无论是本科还是研究生，学校在理论课程的基础上都会需要学生体验service这样的实操课程，所以服务生这个阶段是你在读书的时候就已经体验过的职业角色。同时，在这些体验当中，你也能掌握前厅部或是餐饮部在管理上和细节问题上需要注意的问题。所以大部分酒店管理毕业的学生毕业后都是从管培生这个岗位开始做起的。

　　热衷于酒店，致力于做专业的酒店管理人

　　有一部分同学学习酒店是有非常明确的职业方向的，他们想要在酒店有所建树，想要积累更多的海外酒店就业或是实习的经验然后让自己的职业有一个更广阔的平台。酒店管理知识的学习可以一方面完善理论，另一方面学校的就业实习和校友平台建设得十分完善，学生完全可以在便利的信息条件下，找到心仪的酒店，开始自己的职业生涯。对于大多数酒店人而言，前厅部和餐饮部往往是自己职业的开端，学生通常都是作为这两个部门的管培生，在1-2年的时间磨砺后可以做到部门manager级别。

　　让爱好成为职业，另辟蹊径

　　酒店包含很多方面，酒水也是重要一环。在瑞士酒店管理学校的课程设置中，有不少关于酒水的知识，包含酒水的鉴赏，酒水的储存，这为热衷于红酒研究的学生提供了另外的职业选择。以往毕业的学生里面，也有不少人进入到酒类行业，有品酒师，也有专门酒店的酒水销售。过往的酒店管理和酒水知识让他们在实际的工作中可以更快地学习，并且酒店人的那种服务意识会让该类学生在这个领域游刃有余。

　　当奢侈品成为日常消费

　　对于中国这个大市场来说，奢侈品也渐渐成为民众消费的一个方向。在这个行业领域人才的缺少也是显而易见的，这也为热衷时尚和奢侈品研究的学生提供了新的就业方向。学校为迎合市场人才的需求也逐渐重视起奢侈品管理的相关课程，比如HIM，蒙特勒酒店工商管理大学就特别开设了奢侈品管理方向的课程，IHTTI纳沙泰尔酒店管理大学的本科阶段奢侈品课程也是占据了比较大的比例。学校也会和LV，CHANVEL等奢侈品牌合作，为学生提供更多奢侈品相关使用体验，帮助学生在这个方面有更好的发展建树。

　　就业问题一直以来都是学生们在意的，特别和大家分享的是学校往往在知识传授以外提供的是平台，而在这个平台上面发挥如何你的能力还有你是否想要去打破常规的狼性思维是很重要的因素。语言一直以来都是欧洲世界非常看重的能力，也是你求职的开门砖，因此建议学生在学好英语的同时可以多学习法语或是德语等小语种，这样可以为自己日后的职业发展争取更多的机会。