1、学校背景
理诺士在中国上海开设锦江理诺士酒店管理专修分校,无需英文及学术要求,接受任何条件的高中生。学生在锦江完成2~3年课程后,可直接转校入读瑞士的格里昂或理诺士。
SEG旗下院校沿用瑞士传统的酒店管理教育模式,不过在校中国学生众多,国际化没有以前强了。
2、地理位置
理诺士位于Montana半山的郊区小镇,由一座教学楼及零星散落的宿舍组成,需要步行或坐车上课,距离山下市镇约20分钟车程。
SEG旗下的SHMS拥个校区,靠近蒙特勒,Caux校区是瑞士唯一一所由五星酒店改造而成的大学,Leysin校区前身也是当地知名的高级会和IHTTI则分别位于蒙特勒和纳沙泰尔的市中心;César Ritz拥有3个校区,分别位于法语区的布夫雷小镇以及德语区的琉森市中心和布里格,其中琉森校区前身也是宏伟的酒店建筑。
3、学制
[本科]
理诺士均实行4年制本科课程,含1年实习。理诺士在前2年是以2周上课+2周在校实操的模式轮流进行,所以相对于其他院校多了实务操作的时间。
SEG实行3年制本科课程,涵括了酒店运作与行政管理、酒店相关行业的理论知识,以及适量的实务操作,含1年海外带薪实习,课程安排较为恰当。学生完成3年课程后即可全身投入工作,担任国际酒店、旅游、奢侈品及其它相关行业的管理职位。
[硕士]
对于酒店管理或相关专业毕业生:提供1年制硕士课程,以半年理论上课+半年海外带薪实习的模式进行;理诺士提供1年制硕士课程,也是全理论教学,无提供海外实习机会。
对于非酒店管理或相关专业毕业生:瑞士的酒店管理院校提供2年制硕士课程,含1年带薪实习。学生完成第1年的学业要求,可以获得PGD研究院文凭后,除了可进入第2年的硕士课程外,还可依照个人发展规划,选择先在海外国家或回国内的星级酒店就业。学生如果在工作工程中觉得有提升自我和继续深造的需要,可再回校延读第2年的硕士课程,这样的学制使得学生的职业发展生涯更加灵活。而理诺士则提供2.5年制硕士课程,含0.5年海外带薪实习。
4、课程方向
[本科]
理诺士的课程是国际酒店管理方向。将课程精致细分为不同方向。
[硕士]
理诺士为工商管理类。
5、学位颁发
理诺士的学士学位均是由自己院校颁发。
SEG旗下大学有的颁发瑞士自己的学士学位,为了增强自己在国际上的地位,有的还会颁发美国/英国的学士学位,毕竟SEG自己的文凭的含金量不高。
6、学费
瑞士大部分酒店管理院校都包含膳食、住宿、学杂费等。
理诺士:本科费用约为113万元,一年硕士费用约为45万元。
SEG:本科费用约为80~90万元,一年硕士费用约为23万元,两年硕士费用约为45~50万元。 其中,在瑞士实习半年可获收入约为6万元。
7、国际实习就业机会
瑞士每间酒店管理院校均设立自己的实习就业指导办公室,以及举办招聘会。理诺士推荐的实习地点大部分在世界各地的餐厅及酒店,而SEG每年举办的招聘会,全球各国酒店及旅游企业参与,虽然可以在瑞士、美国、英国、澳洲等海外国家进行实习,不过因为中国人太多,基本上去这些国家的都是欧美人种。
8、校友网络
瑞士酒店管理享誉全球,校友在酒店业累积多年工作经验后,大多可胜任重要的酒店管理高层职位,在世界各地也会形成不同规模的校友网络,定期举办校友聚会。近两年,瑞士酒店管理毕业校友就业率分别为理诺士(85%)、SEG(65%)。理诺士校友主要从事连锁酒店集团或星级酒店。SEG校友主要从事在餐厅、销售、厨师区域内。
9、认证
理诺士的都得到了美国新英格兰院校协会的认证,这个认证在美国的权威极高,而SEG的文凭在美国是不被认证的,导致SEG的文凭含金量不是很高。