瑞士大学酒店管理

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　　瑞士的酒店管理学院有很多，其中德语、法语教学的就有十多间，但这类学校由于语言限制，所以极少中国人报读。

　　而采取英文授课的学校也有十多间，但其中一些成立时间较短，或学生人数较少（在校生人数在200人以内的），留学360是不建议学生报读，因为这类学校运作相对不够稳定，万一学校的资金运作出现问题，学校就有可能会有较大的转变，从而影响学生的学习。

　　因此，排除了以上特点的学校，剩下的学校当中，知名度及教学水平较高的有以下几所大学：洛桑酒店管理学院、格里昂酒店管理学院、理诺士酒店管学院以及SEG旗下的院校。留学360接下来从学校背景、地理位置、学制、就业等方面为大学剖析各学校的特点：

　　1、学校背景

　　洛桑在瑞士创办，成为全球第一所酒店管理学校，有100多年悠久历史。

　　格里昂和理诺士在中国上海开设锦江理诺士酒店管理专修分校，无需英文及学术要求，接受任何条件的高中生。学生在锦江完成2~3年课程后，可直接转校入读瑞士的格里昂或理诺士。

　　SEG旗下院校沿用瑞士传统的酒店管理教育模式，不过在校中国学生众多，国际化没有以前强了。

　　2、地理位置

　　洛桑位于法语区城市Lausanne。

　　理诺士位于Montana半山的郊区小镇，由一座教学楼及零星散落的宿舍组成，需要步行或坐车上课，距离山下市镇约20分钟车程；格里昂位于法语区城市蒙特勒附近。

　　3、学制

　　[本科]

　　洛桑、格里昂、理诺士均实行4年制本科课程，洛桑含9个月实习，格里昂和理诺士则含1年实习。理诺士在前2年是以2周上课+2周在校实操的模式轮流进行，所以相对于其他院校多了实务操作的时间，而洛桑在课程内容上增加了如高等数学、计量方法等非酒店管理类的学术研究课程。

　　SEG实行3年制本科课程，涵括了酒店运作与行政管理、酒店相关行业的理论知识，以及适量的实务操作，含1年海外带薪实习，课程安排较为恰当。学生完成3年课程后即可全身投入工作，担任国际酒店、旅游、奢侈品及其它相关行业的管理职位。

　　[硕士]

　　对于酒店管理或相关专业毕业生：提供1年制硕士课程，以半年理论上课+半年海外带薪实习的模式进行；洛桑提供14个月全理论硕士课程，无实习；格里昂和理诺士提供1年制硕士课程，也是全理论教学，无提供海外实习机会。

　　对于非酒店管理或相关专业毕业生：瑞士的酒店管理院校提供2年制硕士课程，含1年带薪实习。学生完成第1年的学业要求，可以获得PGD研究院文凭后，除了可进入第2年的硕士课程外，还可依照个人发展规划，选择先在海外国家或回国内的星级酒店就业。学生如果在工作工程中觉得有提升自我和继续深造的需要，可再回校延读第2年的硕士课程，这样的学制使得学生的职业发展生涯更加灵活。而洛桑只提供无实习的14个月全理论硕士课程。格里昂和理诺士则提供2.5年制硕士课程，含0.5年海外带薪实习。

　　4、课程方向

　　[本科]

　　洛桑、格里昂、理诺士的课程是国际酒店管理方向。将课程精致细分为不同方向。

　　[硕士]

　　洛桑的硕士方向为酒店行政类；格里昂的硕士方向为教育类或工商管理类，理诺士则为工商管理类。

　　5、学位颁发

　　洛桑、格里昂、理诺士的学士学位均是由自己院校颁发。

　　SEG旗下大学有的颁发瑞士自己的学士学位，为了增强自己在国际上的地位，有的还会颁发美国/英国的学士学位，毕竟SEG自己的文凭的含金量不高。

　　6、学费

　　瑞士大部分酒店管理院校都包含膳食、住宿、学杂费等。

　　洛桑：本科费用约为125万元，一年硕士费用约为40万元。

　　格里昂：本科费用约为120万元，一年硕士费用约为45万元。

　　理诺士：本科费用约为113万元，一年硕士费用约为45万元。

　　7、国际实习就业机会

　　瑞士每间酒店管理院校均设立自己的实习就业指导办公室，以及举办招聘会。洛桑提供的实习为瑞士境内的星级酒店，格里昂、理诺士推荐的实习地点大部分在世界各地的餐厅及酒店，而SEG每年举办的招聘会，全球各国酒店及旅游企业参与，虽然可以在瑞士、美国、英国、澳洲等海外国家进行实习，不过因为中国人太多，基本上去这些国家的都是欧美人种。

　　8、校友网络

　　瑞士酒店管理享誉全球，校友在酒店业累积多年工作经验后，大多可胜任重要的酒店管理高层职位，在世界各地也会形成不同规模的校友网络，定期举办校友聚会。近两年，瑞士酒店管理毕业校友就业率分别为洛桑(88%)、格里昂(86%)、理诺士(85%)及SEG(65%)。洛桑大部分校友从事与酒店无关的行业，如IT、银行、商务等。格里昂与理诺士校友主要从事连锁酒店集团或星级酒店。SEG校友主要从事在餐厅、销售、厨师区域内。

　　9、认证

　　洛桑、格里昂、理诺士的都得到了美国新英格兰院校协会的认证，这个认证在美国的权威极高，而SEG的文凭在美国是不被认证的，导致SEG的文凭含金量不是很高。

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