瑞士库尔酒店与旅游管理学院研究生文凭

http://www.liuxue360.com 2014-06-17 19:09:49 瑞士「→点击预约名校招生官」

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课程名称	国际酒店管理研究生文凭（1年，含6个月实习） Post Graduate Diploma in International Hospitality Management
入学要求	21周岁以上；酒店管理/旅游管理本科毕业；雅思6分及以上或同等托福成绩
开学日期	每年1月、8月
授课语言	英语
学费	学费及其他费用
课程概述	此课程是针对拥有酒店管理/旅游管理专业学士学位的学生开设，半年理论学习加半年实习。课程目标是在已学的专业知识基础上，进一步完善酒店管理专业知识的学习。
课程内容	第一学期（从以下三个模块中任选一个）一、美食烹饪管理模块管理技能课程酒店旅游行业管理质量与环境监管管理会计学款待业市场营销心理学餐饮课程餐饮服务理论与实务酒类知识个人规划发展课程在线学习实习准备沟通交流课程基础德语二、餐饮管理模块管理技能课程酒店财务宴会项目管理款待业法律法规经济学餐饮课程食品生产理论美食烹饪实务微生物学个人规划发展课程实习准备行政和住宿管理课程前厅工作流程前厅信息系统款待业监督管理沟通交流课程基础德语三、酒店管理模块前厅计算机应用前台程序客房管理酒店管理营销餐饮控制国际酒店管理酒店管理监督与人力资源酒店管理法律第二学期六个月带薪实习

课程名称	国际酒店管理研究生文凭（1.5年，含6个月实习） Post Graduate Diploma in International Hospitality Management
入学要求	21周岁以上；非酒店管理专业本科学历或专科学历或3年以上相关行业管理工作经验；雅思6分及以上或同等托福成绩
开学日期	每年1月、8月
授课语言	英语
学费	学费及其他费用
课程概述	此课程内容包括餐饮管理的厨房和服务两个模块，以及管理课程上的科目学习，为学生在酒店管理实践经验方面打下坚实的基础。
课程内容	第一学期（厨房模块）厨房实践烹饪管理食品安全与卫生第二学期（服务模块）服务实践服务理论酒水饮料鉴赏另加上：两学期的德语课两学期的商业计划项目课程选修课（酒店管理）：前厅计算机应用前台程序客房管理酒店管理营销餐饮控制国际酒店管理酒店管理监督与人力资源酒店管理法律第三学期六个月带薪实习

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